! u9 J2 n# N6 E/ [( X

2 e/ O# x. S( ?www3.tvboxnow.com鴿蛋熟後，質感比一般蛋晶瑩剔透，蛋味清醇，配以新鮮的花竹大蝦，最特別是醬汁，用鮮蝦熬成，香鮮味濃。; ?' D% K- L8 A
' }9 A' h" q# c- F2 }9 D, z
出處﹕《紅樓夢》第四十回 史太君兩宴大觀園  金鴛鴦三宣牙牌令劉姥姥二入大觀園，丫鬟們想戲弄她，給她一雙象牙鑲金筷子和一碗鴿蛋，放到她的面前，鳳姐兒更笑道﹕「一兩銀子一個呢。」劉姥姥聽見了便要夾，鴿蛋又滑又圓的，加上沉甸甸的鑲金筷子，甫將鴿蛋夾起來，還未送進嘴裏，已經滑到地上去，想要撿起來，卻先被丫鬟撿去了，劉姥姥便嘆道﹕「一兩銀子，也沒聽見響聲兒就沒了。」
9 k1 B  i8 W6 t2 }# O公仔箱論壇
2 D5 U/ n) ?7 x% Ywww3.tvboxnow.com4 m0 {% [% E' F' ?* R( }