標題: [中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-11 06:23 AM     標題: 薑汁栗子金菇燜豆腐

材料
1 k3 J6 {; Y8 ~5 q薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙www3.tvboxnow.com% U9 D4 e5 g: ?% [
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調味料
$ m0 |* K3 I, i9 |$ Vwww3.tvboxnow.com醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法
! ~2 G: O6 Z# g% H1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z; W4 C% p  J; B, e7 j

- I% l2 f* v2 }0 N: f; Dwww3.tvboxnow.com2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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* ?0 P3 k2 [( V7 w* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 , Q8 T. }4 [4 w0 V; t: r& Q, }

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0 N4 R% p2 i2 ?) k公仔箱論壇貼士www3.tvboxnow.com. l8 a; B1 H7 R- k3 M1 V7 l
想省時間可用即食栗子加入同煮。
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