標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

---

作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦
# t+ _9 m- s  q# ]  F9 d, a9 d& H公仔箱論壇
6 l2 q) ^4 }0 Q/ D9 w( H. Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 {- P% k8 R! Y3 b# }
【材料】" R0 }3 J1 Y. K8 n6 H7 G/ {4 D
虎蝦九百九十克: q& L9 _& o- h
沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 G7 v0 U' ]! w& n
蒜頭三粒(切片)
# K6 o: J) s) L* ?/ ~! g6 n7 r6 a# @) E+ t公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片)3 J: s- G; z3 Y/ h! Q& C
生薑八片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, D% d2 N0 s" C8 f; Y- J
蔥花二湯匙公仔箱論壇& [9 X" S8 W& Q% w2 V
公仔箱論壇: j$ x  ~2 G' a% ?& _
【汁料】" C# h2 S1 j9 Y) [
黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇1 F! W$ a, Z% \7 W
牛抽一湯匙公仔箱論壇4 F7 Q) f+ Q4 A1 {
鮮雞汁一茶匙
6 j4 [; `+ Y+ y; f# L: k/ T  q茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  C$ z; c& Z. G. k% r( C6 d) V
老抽一茶匙
  n7 d) [" T4 H- p) h# \# C浙醋二茶匙公仔箱論壇+ S# @& c1 q' V4 K1 \
可樂汽水二湯匙
. P4 V; x% o0 @. W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 ]2 Y4 J' X! r
【做法】
3 M- [% |/ y( c  T. a5 k; Y公仔箱論壇(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
0 k9 e: e+ U. o8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。公仔箱論壇0 K$ i9 t& B+ P) q6 W5 u
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。9 u* v, M9 _' }# P) G
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0