標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

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% z( P# d0 u0 u6 \7 M& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】- ~0 e. D* n) c

2 q6 F( m/ g& Awww3.tvboxnow.com醬油  1/2小匙
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雞粉  1/2小匙( H6 S( F/ d7 [  V' W9 B) X
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鹽  1/4小匙
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米酒  1小匙
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【做　法】
2 `, F* T/ t+ X' r$ {' N, P1.珠蔥切末。& P9 Y8 q& d- \& a+ W
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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