標題: 韓國宴客DIY之--海鮮鍋 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:29 AM     標題: 韓國宴客DIY之--海鮮鍋

韓國宴客DIY之--海鮮鍋www3.tvboxnow.com- N: E2 H& N/ h7 I0 |: {
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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/ W$ P* B3 W4 Y) C公仔箱論壇主材料
- o& m! W2 Q. ^+ V. H海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
2 G$ A* q7 A2 G8 [, d" ^蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb; T; K4 r8 J# O3 @! u( D8 b
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
# o5 S( a+ g! k2 s( p4 @公仔箱論壇調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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公仔箱論壇# Y4 [7 I7 i" u7 X: p6 J8 |' Q, s: N0 W
01熬湯底
; i2 d" N' O; x0 c  qwww3.tvboxnow.com蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 F$ `9 n) g, y. f6 @4 e* p
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  Y: I6 k  n; c" G% y
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段) U8 T+ H6 Y9 z0 ^* V  n: s9 I
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04煮公仔箱論壇9 s$ N' ?: ]7 F
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb  X4 S9 s9 H9 [9 a) r$ d
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05完成

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