標題: [西式食譜] 新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-25 06:20 AM     標題: 新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 z% D2 J& |9 V& `* @3 P4 t
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁tvb now,tvbnow,bttvb* K9 ], n9 y9 g) Q$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 c0 G, \. \( d5 @1 j8 \
乳酪沾醬
( i6 D* h9 Y* k$ v3 _9 Z6 G! u6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ @/ k; x; A  S/ v
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1.檸檬磨皮，榨汁，備用。* X" W) V5 e& S: q/ b# ~# g

9 a' a) h3 u  }7 x0 ^3 R" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" V) B" Z. `+ ~

& t4 Q" a) S3 z1 r' }* _tvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' k  k! ?; f
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4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
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: X2 r. k, y4 K4 V+ @0 j  m( L5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。
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