標題: [甜品] 白衣天使窩心糕 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-7 02:37 AM     標題: 白衣天使窩心糕

白衣天使窩心糕
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+ ~: ?2 o( m% a/ Wwww3.tvboxnow.com
8 S( U4 _" K8 I+ {3 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料$ V/ Q" n; V0 l* L
6隻蛋白
- r# ~0 }6 p2 G! W6 b  \3 n: J' Q) d1 l公仔箱論壇80克糖
* b/ H1 G/ i3 U7 Pwww3.tvboxnow.com80克麵粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* x# O) ?! L- g. I+ y# S- C
2粒車厘子公仔箱論壇* u& I' u/ X$ b* m
裝飾
, d7 }' t% z0 jwww3.tvboxnow.com200克士多啤梨 6 b* x) R7 p+ ~3 F! C0 [
2 湯匙糖霜
6 R! A/ u! x8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D7 W3 X2 O# u$ t# {( g做法
8 b; W0 L, Z3 ?- f0 Xtvb now,tvbnow,bttvb把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 7 N, O. X- D4 _- H+ |
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
6 G$ r# i, ~+ w. p) W輕輕拌入已篩麵粉。
; d7 W' X. g: C( [$ K轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
* F  @* m8 Y: a! s* c將士多啤梨與糖霜同打成茸。
. l1 q+ U- T* n; }( F公仔箱論壇倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。

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