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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 05:00 PM     標題: ◄芝士種類介紹►

◄芝士種類介紹►8 j) `/ u( g7 _* D2 X5 q) a: M$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 K# U* d, N

新鮮芝士（Fresh cheese）

# b7 S* T; y  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特徵：未經熟成，故保存期較短，水份多而新鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p4 t, Z( ]4 v1 f 家族代表：白芝士（Fromage Blnac）、新鮮優格芝士（Petit-Suisse））TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X/ z/ a9 k2 X  e- U+ m: Q5 p 魅力所在：柔軟中帶點點酸味，吃時感覺就如輕吻初生嬰兒一樣，清爽而不油膩. n, ?. f2 U' }" ], l9 I8 ~/ c3 f / H4 O5 G* l: F7 W " _$ B: ?5 [# ]8 S4 s, a, ~. @2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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; `$ _: O+ ^- [( ~/ k/ h, w硬質芝士（Hard cheese）

* Z4 J0 Y% ], ^5 C& U特徵：質感及外皮較堅硬，大多有發酵過程中氣泡造成的大氣孔，像極卡通片中的芝士外型- `- x# ^1 ]8 \2 j, F 家族代表：安文達（Emmental）、波佛特（Beaufort） , ?& k0 K5 x* t; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魅力所在：口感厚實，味道濃郁得化不開，令人感覺像被熱愛包圍一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 S6 ]8 \8 j% [: @% J* M

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0 K' y" E8 ^$ O4 u$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ H. M2 a9 J8 @" ]9 ]2 f* t
半硬質芝士（Semi-hard cheese）

- A' P! f1 b" Z! X  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特徵：因成熟期較長以致質地呈半硬，外皮色澤多變0 A/ R$ N0 w2 [. u: b 家族代表：康度（Cantal）、美莫勒（Mimolette） : v; O2 z2 S# w2 ]公仔箱論壇魅力所在：半硬的煙韌口感令其在口中逗留更久，每一口都滲出極香濃奶味，滋味持久 0 i8 j! [  K9 ?- j& r) r# a: J" \! Wwww3.tvboxnow.com

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1 c/ Q' O, j! O. a+ \; G) B柔皮洗浸芝士（Soft cheese with washed rind）

' ~4 O  y* x% n# m) x( v* dwww3.tvboxnow.com特徵：擁有四四方方外型，帶黃的表皮上帶有白黴，內部柔軟，質地黏稠醇厚 " n+ I7 L9 H- l+ Mwww3.tvboxnow.com家族代表：龐利維（Pont l’ Ev铺que）、繆斯達（Munster） , \3 b8 s* `! j9 g公仔箱論壇魅力所在：因用鹽水和酒類來清洗表面而帶來獨特香氣，濃稠的口感非常纏綿，之後口中更留下點點的甜 ( B! Q# m" o6 ~$ U' Kwww3.tvboxnow.com

柔皮白芝士（Soft cheese with white rind）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 B8 I. I: M! P/ n 特徵：法國最具代表性的成熟芝士種類之一，透過凝結與風乾的不同方式，可成為白皮軟質乾酪或鹽水清洗白皮軟質乾酪薄薄的 5 d; Q3 B9 i9 V8 A( Y8 Y家族代表：比力（Brie）、金文畢（Camembert） 9 H& P. b' x- c+ }2 a' |www3.tvboxnow.com魅力所在：薄薄的表層滿佈白黴，充份表現芝士的誘惑，口感滑膩幼細，透出淡淡的奶香味與鹹味，清新得令人想一試再試www3.tvboxnow.com# P% L6 H: v  k& M4 ]1 E. e

藍芝士（Blue cheese）
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8 w/ O1 S+ n9 R3 p4 S% ttvb now,tvbnow,bttvb

5 t* H# x; u( O6 D. B: U2 W- F 特徵：表皮很薄，內部柔軟且佈滿大理石般的青黴花紋，以特定的綿羊奶為原料，在石灰岩洞裡熟成，形成獨特風味' E' a0 c3 g* }- | 家族代表：洛克福（Roquefort）、藍芝士（Blue de Bresse）www3.tvboxnow.com+ F- ]; V& r& k# V8 ]! m 魅力所在：兼具羊奶的濃郁及青黴的辛辣，一吻之後留下至深醉人的餘韻 " @+ @. z: j7 N1 \$ H; y: i! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

. j# e4 _" M9 W9 ?+ e: j& O8 t/ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ^, i3 J9 T) w& P2 X
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山羊芝士（Goat cheese）

* `0 h! n) c% J% z' j特徵：以山羊奶製成，表皮柔軟且薄，表層的炭粉會隨著時間漸變成藍灰色斑點，內部則呈白色tvb now,tvbnow,bttvb/ H" p: v! H) ^8 Q' s4 v4 Y 家族代表：聖摩（Saint mature）、山羊芝士（Ch卖vre）9 Y: ~- k6 a* }( ? 魅力所在：山羊奶帶來強烈羶味，與牛奶芝士有迥然不同的風味，初熟時接觸會感覺溫和的鹹味和酸味，口感細滑，成熟時則帶另一番果仁味，令人回味 # t6 y# ^, S: ]2 J/ u) Jtvb now,tvbnow,bttvb

/ [0 l+ L! Q3 G0 I/ ]' X) _4 r" `5 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( q, F$ V  _: j& M8 A
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加工芝士（Processed cheese）

) T* H# c' w1 v' o1 t  L/ y+ a特徵：經加工處理，保存期較長 6 ~* h, t6 X. e5 L家族代表：芝士片、芝士粒/ d6 s' F" `6 `. J' N/ s" V( w 魅力所在：混入不同食物變化出多種其他口味，味道較溫和，令人容易接受親近 9 U1 D" A  m0 f- ]1 D& i! s

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作者: trancelau    時間: 2007-9-10 01:07 AM

哇```好開心..竟然拿第一...
8 I. S) q6 w5 o& D% r' f# ]- s/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樓主加油啊....我超愛芝士

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作者: wlt1110    時間: 2007-9-21 10:54 PM

good...post~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 o9 Q# C$ Y- a2 m
th sharing
$ q6 l7 `; @$ {, i4 S) dwww3.tvboxnow.com:onion14:

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作者: 9598    時間: 2007-9-23 01:12 PM

thanks :014:

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作者: jawjaw    時間: 2007-9-23 06:12 PM

After I saw this I love 芝士

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作者: jonh    時間: 2007-9-25 02:48 AM

thanks

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作者: bbtma    時間: 2007-9-25 06:45 AM

thx 辛苦曬

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作者: jonh    時間: 2007-9-26 12:30 AM

thanks

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作者: skyyblue989    時間: 2007-10-13 07:17 AM

Cheeeeeesetvb now,tvbnow,bttvb  c- q+ A# O5 I+ w% i  N' T# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ X: n) G( ^5 j; u2 Q- \
tvb now,tvbnow,bttvb* U8 ~7 n+ u# s$ x( i
I LOVING IT

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作者: lovesum    時間: 2007-10-17 03:03 AM

好好吃哦！！！！！！！！:onion14:

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作者: UBAH    時間: 2007-11-22 07:26 PM

I like it,thx a lot!

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:31 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-2 07:16 PM

thank you very much

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作者: Taffy    時間: 2008-4-2 11:44 PM

吃就吃得多咯...) d& l# e! V: f0 t# N
原来有咁多种都係以家先知lo```
" r! \; D' {. Z多谢楼下教晓我lo~~

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-8 10:24 PM

Thanks for your information

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:53 AM

thank so much for sharing

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作者: kokjong    時間: 2008-4-14 02:51 PM

i love cheese .....cheese can cook , can make a cake....i loving it :onion14: www3.tvboxnow.com: Y4 C) m1 c# F( p0 F6 u
thanks share it....

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作者: minixd    時間: 2008-4-14 07:57 PM

thanks for sharing!

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作者: samsonzhou    時間: 2008-4-16 05:04 AM

应该唔止呢几种吧
9 E2 j: c$ _' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ?7 ^- y0 i; r9 O8 Y) r
但是还是谢谢你的分享啊

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作者: sexmtl    時間: 2008-4-19 02:30 AM

我没吃过.

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作者: 木水行舟    時間: 2008-4-27 09:30 PM

多謝介紹！:onion05:

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-27 09:31 PM

Brie是我的最爱

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作者: rono123    時間: 2008-7-8 08:10 PM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

i love eat chesee very much arh... thk :014:

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作者: candy87826    時間: 2008-7-9 06:35 PM

THANK YOU

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:38 PM

cheese..正...謝謝分享~

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作者: leo_0306    時間: 2008-11-27 01:47 AM

woh....my favourite a...chesse chesse chesse....yummy yummy....thank woh...

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作者: chloechris1218    時間: 2008-12-7 11:00 PM

thx 4 sharing,,i love cheese so much

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作者: wingedmund    時間: 2008-12-7 11:45 PM

thank for the sharing

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