標題: [中式食譜] 新薯釀大蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:23 AM     標題: 新薯釀大蝦

材料tvb now,tvbnow,bttvb) a* I/ B& C8 s$ o0 m7 h
新薯（洗淨） 4個、大蝦 4隻、車打芝士 1 1/3片、鹽/橄欖油各適量、 Cajun粉 1茶匙" |. y: ?: M- I1 G) P% \: |; o

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1.大蝦去頭殼挑腸，灑少許 Cajun粉，抹勻備用。
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2.新薯用去芯器挖空中心，放入加了少許鹽的滾水中，烚 10分鐘備用。
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6 N7 e* v1 f8 k5 j4 @! O2 r1 swww3.tvboxnow.com3.大蝦由尾開始塞入新薯中，在薯面鋪上 3塊芝士片，灑少許鹽和 Cajun粉，再淋少許橄欖油。
! p! c6 j5 H- \7 b! T& Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: a* X" c/ T1 Y) T. _0 R  s
4.新薯放上焗盤，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即可。
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