標題: [甜品] 酒釀圓子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-11 06:19 AM     標題: 酒釀圓子

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ u* U: _7 Q4 X; v0 E
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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2 t$ D$ w, w+ T' y2 z% nwww3.tvboxnow.com做法
0 z+ A4 C2 P- V$ @, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。4 X* R4 t! Z2 o" V; N5 j

. r& ]0 Y; b5 z3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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