標題:
[甜品]
3D恤衫蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-13 06:15 AM
標題:
3D恤衫蛋糕
材料
' s1 Q# p. w) S* I8 _+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ U' o5 I5 ^
公仔箱論壇9 C3 {! @7 }4 V; N+ W
, z( w# Y; e& D/ x" v2 a, Y7 w
做法
% O0 S* T% ~4 a1 W7 s" ~
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。
3 ~$ Q, X1 S% O( y7 Z9 j' ?) ~' k
3 S, h9 L! K5 @9 d; C# ^( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
k# G, P3 s& `tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 c" n) e& A5 X1 G7 c& B$ I6 `
3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
www3.tvboxnow.com$ w$ K) P# v& p6 [1 ]: S
$ w. h& j$ b' w# s4 Gwww3.tvboxnow.com
4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
公仔箱論壇6 ~& h. }5 b* {6 m) v% {
公仔箱論壇0 j$ S! A6 F7 ~, f
5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。
9 ^2 k7 g- d$ O1 p( stvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 r9 A7 W/ q: z. A7 ^+ j
6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。
3 V8 Q3 X9 f$ n) x
8 n6 Y3 C! `+ R( h R' j" B, T
/ r6 r9 o- T' h3 r) Y* N0 v
貼士
3 c# }2 Q5 X4 o {, c; h8 t
想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。
$ [* {. \* h3 M# }5 r8 H n% W! _3 n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
