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標題: [甜品] 煲呔雪糕蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-13 06:18 AM     標題: 煲呔雪糕蛋糕

材料
6 ^1 d2 z# d# V1 q9 Q: z' p牛油(室溫放軟)/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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做法
6 O8 T0 u) \6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻,加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。* G9 p# z3 u% Q5 a" A% c
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油,鋪上牛油紙,再塗上少許溶牛油,倒入麪糊,掃平。公仔箱論壇2 Z/ t( Y# a7 R/ F2 K+ h& s8 E1 E

& s3 b1 N( }7 m5 {' ftvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐,焗 10-12分鐘,待凉後取出,將蛋糕橫切半。
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上,然後蓋上另一半蛋糕,包上保鮮紙,放入冰格雪 2小時。公仔箱論壇$ w! T. k; Q+ q+ \  J
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5.將蛋糕取出,一開二份,再切成煲呔形狀即成。0 q, Y- `$ N- a3 q* n: l

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5 [! f+ ?; q3 W4 Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士
' s7 i! }" i; ^9 z3 R2 s- X" E公仔箱論壇如家中無焗爐,可用現成的雪藏蛋糕代替,效果差不多。





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