標題: [中式食譜] 梅子酱鸭 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-9-11 01:38 AM     標題: 梅子酱鸭

原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量.
! U$ t+ c( y  N/ Z$ A* K/ i制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上. tvb now,tvbnow,bttvb% U- ^8 Y/ H& V7 u, h+ {$ K& D& M
2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油.
. t- w8 `1 P4 B公仔箱論壇3,取起淋在烧鸭上即成.

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