標題:
[中式食譜]
清燉牛腩湯
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:37 AM
標題:
清燉牛腩湯
食用人數:2人份
! R5 ?* L/ }- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d9 U! C7 |. d- |# |
材料:
www3.tvboxnow.com0 I5 w& s! i7 }* |9 ?
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
3 a) u2 ?& S' ` l2 r; E K- ?tvb now,tvbnow,bttvb
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
, o2 i. e& I8 d
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
% Y- V: ~- E: \; n) H
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
tvb now,tvbnow,bttvb m: y! L+ E! ^) U4 \8 x/ R$ j
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 t( o4 E% F! D Q/ ]$ N
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
2 ]# s; n9 P5 @
公仔箱論壇: c2 O1 q! u q) ~; o
調味料:
' _' ?/ Y5 @7 ^: q/ m+ H/ ^
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
tvb now,tvbnow,bttvb% P8 R8 J: {% k! o
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
$ ~8 W0 o0 X* h$ C, k% U
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
1 r$ Q9 i) A& p# U
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
5 o: M9 w( l& `公仔箱論壇
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
3 [2 b* w- U% l* B! V# i- M4 F
" @% H3 U; N' A% n9 w; z* qwww3.tvboxnow.com
準備:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* k) Y7 c: Z( ]. v7 p0 j
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊,洋蔥切大丁,西芹切斜段。
+ g* s1 r2 v. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o9 G# D8 J" ~3 K! c, Y' i
做法:
" Y! L( C. S4 f) X6 G6 d- s公仔箱論壇
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 L9 g s# ~$ J0 O
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘,加入所有材料略炒1分鐘,最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
8 q* y3 Y9 T. p% C
0 C9 _2 D; P8 z& @
叮嚀:
, D' |0 \4 @3 w; N5 X4 i+ J7 r$ S# Wtvb now,tvbnow,bttvb
月桂葉使用前略捏搓一下,方便烹煮時較易出味。
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-1-5 10:27 PM
衷心感謝你的分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0