標題:
[中式食譜]
子蘿雞柳
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:55 AM
標題:
子蘿雞柳
材料
5 B0 Z5 U' Q6 n' `, }; ~3 y公仔箱論壇
公仔箱論壇, s) L' X* p% K8 P6 r9 X( C
新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
- G4 H- `" g5 e/ Y* I
子薑 10 片
0 w6 Q9 s: \& w! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
去皮雞柳 6
6 o" i, Y9 |9 E) {5 Rwww3.tvboxnow.com
青紅椒 少量（切粗粒）
公仔箱論壇4 Z9 e/ n+ u8 W3 @
薑 2 片
0 n6 V4 f9 R! htvb now,tvbnow,bttvb
; l0 [5 K5 i' k) o公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com" G" d' D; S9 I8 Q5 }/ ~" r
醃料
" ^1 W% n2 C' P W! V公仔箱論壇
紹酒 2 茶匙
) Q; I( K$ g- }% [- G/ u4 n公仔箱論壇
生抽 1 茶匙
' B# w; r/ a+ K0 N! N8 ]
生粉 2 茶匙
" ~9 G( d: l! Y7 E4 s | q+ ~6 D" Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 o$ W( T4 M7 h
調味料
! q/ s& o( I( K
6 d$ U& ~5 y) V公仔箱論壇
米醋 1 茶匙
6 A5 Y8 y2 P7 n6 K8 a& o
砂糖 1 茶匙
5 h# \2 V. K o1 h
生粉 1 茶匙
" I6 g* u2 f0 Q; t( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水 2 湯匙
公仔箱論壇$ s" e0 u: c& U
' K5 q$ ]4 Q- h6 p* R2 W7 W* t9 G& N
烹調方法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 b! X0 g0 ^4 ?) q- Q
0 D5 x. v' G7 Y# @6 _
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
# x1 I+ j; @ C6 f6 }tvb now,tvbnow,bttvb
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
9 C: K5 b+ W+ V' \7 p n9 s8 F+ l
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) C9 P% l' V; W
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
! c0 C! ?( k' u( `7 s" h+ l U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" z9 s. J7 _0 q' K2 Z# Y9 ^* L# J$ v
tvb now,tvbnow,bttvb+ U v3 s! ^! u7 j
避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
( I5 E2 w) e9 T# J& u( Z. i
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
