標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

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作者: ChEeHoCk    時間: 2007-9-11 07:35 PM     標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個　tvb now,tvbnow,bttvb* @) m- m! \; g7 R9 B+ u6 h
蛋一個　
2 Y+ j3 d7 a2 Y% O/ C3 q* `www3.tvboxnow.com砂糖40克　( J' m) A# W! a7 l) _
鮮奶一120毫升　
* D) k" M* O+ Z/ j$ ~, y+ etvb now,tvbnow,bttvb融化的奶油一大匙　
( {4 G; |1 o2 I! W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉150克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ X: B$ N9 A3 I; s! Y
發粉二小匙　
0 h! ]( o1 x* {" \7 {& d( @/ m公仔箱論壇糖粉適量* K4 Y5 H0 L' M% n0 R* u
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 y% h1 |  T9 _) U0 G

  ~' P( |4 g$ t1 u& Z- c) O8 O( f+ N公仔箱論壇作法：
' p: ~3 h5 L# l& d" x6 _0 N, w　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。www3.tvboxnow.com3 G) O1 I4 ?* G3 T6 P. u
　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
. n5 k4 C+ S, P" b0 ]! d9 d! J! \' g　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。

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