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標題: [美食介紹] 醬滷娃娃菜 [打印本頁]

作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-24 10:26 PM     標題: 醬滷娃娃菜

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【材  料】
娃娃菜

4支

青蔥

1支

蒜頭

3粒

【調 味 料】

300㏄

雞粉

1小匙

少許

白胡椒粉

少許

香油

少許

醬油膏

1大匙

1小匙


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【做  法】
1.先將娃娃菜去蒂,再對切洗後淨瀝乾備用。公仔箱論壇7 z+ F; q0 c! A$ Q$ u7 B& Q1 [. S& ]
2.將青蔥洗淨後切段;紅蘿蔔洗淨後切片;蒜頭拍扁備用。& g8 W1 U% f7 `% F# `2 ~& W( J5 g
3.取一個炒鍋,加入作法1和2的所有材料,接著再加入所有的調味料。
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4.以中小火悶煮約20分鐘,至娃娃菜煮軟即可。





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