標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量 1 P: L/ P0 i! b% \' o/ ^  A+ P
肉排      12兩
4 V4 g% f& J% r/ D4 s( I3 M" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb# S/ d. q( j9 g
薑蓉      1湯匙 9 P6 z4 k! J0 W9 l
蒜蓉      1湯匙 公仔箱論壇, V4 A( P2 @: u# ~& a
調味       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. \7 E( o& z8 E
生抽      1湯匙
4 S  _: i& K. h) H3 H7 W- w8 M糖         1/2茶匙 / \7 [$ F( W2 r) K6 d8 Y
胡椒粉   少許 % W& z4 _" ^( y+ R6 A$ X, T8 f
蛋汁      1湯匙
5 `5 {( Q/ Z. n5 ?' Y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽料    公仔箱論壇- p, j5 ]1 A& {0 E; S
鹽         1/2湯匙 公仔箱論壇- H* }& f3 ]. w) u  [: `
花椒      1茶匙
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$ H% ^+ I" Q- x7 p; \* c- N) @. ?9 xwww3.tvboxnow.com做法
  s& ]' j# y% N% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 y# {/ {: N7 j) c
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
# E9 v4 M1 [1 E6 {' p6 p3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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