標題: [食肆地點] 有收穫　青斑加餸份外甜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:23 AM     標題: 有收穫　青斑加餸份外甜

上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。www3.tvboxnow.com, j* x* l4 M, O$ I3 b

3 K( V; u8 ]% D% T  x9 @公仔箱論壇獨木橋穩如泰山
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5 d( K9 h! @/ s% H* Q1 b9 {# P■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。www3.tvboxnow.com4 e% h7 u. o+ A1 ]. r

- z2 s  w: w( k; n. z7 `; R) ~靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」tvb now,tvbnow,bttvb0 c' B  U7 d2 F8 ~0 v0 R) S

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■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 }4 e( t8 R6 q

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: G3 l7 k: }  Z+ Pwww3.tvboxnow.com■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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) h" |) P0 q# s, O) b6 a' f■白烚盲蟹$96/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% c+ v7 j  L" _$ }  \
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■生滾泥鯭粥$118
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) y; Y- K# p) U( K6 D" btvb now,tvbnow,bttvb■椒鹽鮮魷$985 t  y. W- {% q8 B2 k
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■白胡椒湯浸花甲$90) J* X3 z. j4 P* u3 U# w7 M

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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
9 g. M0 D/ K% P1 ~8 q" }7 h$ I7 K公仔箱論壇排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園
$ Z5 F3 D$ m6 n1 {9 j0 A地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）# m. o' \; ]8 a( _. Z

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: g# P' E) }/ D4 I! p& D糧船灣（有利）海鮮魚村
  [1 c5 m% C/ vtvb now,tvbnow,bttvb地址：西貢糧船灣沙橋村
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