標題:
[西式食譜]
西京燒斑塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-29 06:23 AM
標題:
西京燒斑塊
材料
0 D1 ~; B' G) W* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵
4 W/ V% {) D5 V& Q0 u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com) C+ y- U* a( J5 K
醃料
* v/ j; c) Q! D1 [% ^
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白
7 ~( F4 P' j% _* y/ Uwww3.tvboxnow.com
0 R3 q% z$ l9 I( r
調味
7 w: ~1 ?6 [, J$ E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
www3.tvboxnow.com' O! z9 O( h( O8 N$ k1 `5 F
' r/ Y% q7 v X4 ^# e& W4 d4 n7 B7 g公仔箱論壇
8 z( i- a$ A4 h0 s4 @www3.tvboxnow.com
做法
/ B) Y& A4 L$ N# b" h7 s7 g
1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
7 P; C0 B+ B- h) x( T
9 ^* X4 Y1 o5 I( O
2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
www3.tvboxnow.com* I9 J/ z( r3 z8 I _1 k9 k1 B3 l% t
www3.tvboxnow.com" c. f, J9 h, I. q C8 |" l
3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. F. T2 ?6 }4 u2 Y
www3.tvboxnow.com3 n' c+ t+ r& z Y1 O9 f
4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
www3.tvboxnow.com2 [& p- X- |' q! B ?9 I+ \
; Y! i% K9 p5 m% P: A) l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。
3 a' ] U: l! ~: Q- n4 c+ ?
/ @. `0 v9 t3 ?; i8 C' }8 j8 Y公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 h3 G+ T) k( b
貼士
# M5 \! `5 P: e$ |. ~. b5 w9 a
蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
