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標題: [中式食譜] (美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英) [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-9-14 10:35 PM     標題: (美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)

(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)
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7 T! ^+ C0 @+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐獅子頭tvb now,tvbnow,bttvb- P6 m. ]9 O9 j6 J2 c6 p* ^

: ]& u) G6 M5 R& w; ?# [www3.tvboxnow.com
: y0 c, q# S: {- |材  料 :  1/2 斤津白
: K1 ?, z. W6 j" x6 U( [% U           4  兩碎豬肉
& \  q# k2 B# y2 L/ w$ N           2  片薑
! @$ V1 o9 a' }  z# ^* owww3.tvboxnow.com           1  塊豆腐
" ^6 _0 f* f2 r: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  隻蛋白
' r% T% Y6 [. `- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r4 k" Q/ v: K; U) x8 C豬  肉
1 L* Y: E' \- |, y! j5 L' Y公仔箱論壇調味料 :   2  茶匙生抽
7 i) v2 Q: m! V8 ^www3.tvboxnow.com          胡椒粉及麻油各少許8 G; n3 M% L; G* ^) P) [
  `* ?- q' s# g4 g$ H! L2 h1 O
調味料 :  3/4 杯水5 G) f7 j- V. g- E
          1/4 茶匙鹽6 g# n% x1 }% `3 D6 A
          1/3 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 y* k4 w; E8 K
           1  湯匙生抽, F5 s- r( e2 H, |5 s0 \

& Z  w6 @9 O% d( A! k, I  L( U( i做  法 :  (1) 津白洗淨切大段,用少許油爆香薑片後炒至
7 A* U- V7 V" h0 Q  |; |4 \公仔箱論壇              軟身,轉放入煲仔中,加入少許鹽及水份,
! x' x% @; s+ h! h- j7 A( {8 Otvb now,tvbnow,bttvb              煮至滾起待用。2 w1 k' g5 w: n; F( h* q, F
          (2) 碎肉放大碗中,加入調味料攪拌均勻,加入TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. d! a9 ~7 ^3 S7 b% o
              豆腐,蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。
9 z: y7 |' G+ k9 Swww3.tvboxnow.com          (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個,放在津
# O' C  z% O% _, d- twww3.tvboxnow.com              白面,注入調味料,用中火煮至材熟透即成。
( d- F( w" s7 h  Z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 \! @& ^& s4 ?/ U% _
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Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage
  ?/ F# \- h( n1 K& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           www3.tvboxnow.com( |! s6 |* Z' [2 Y. ~
Ingredients   :    320g   Long cabbageTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" k7 q7 o3 [' A- v& N4 A
                        160g   Minced pork0 K  v! {+ O1 K) Z' O
                           2      slices of ginger
. b. z' q# S# c& l) M; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                           1      pc of beancurd2 X8 X4 u' X  F5 n2 t+ ~8 L
                           1      Egg whiteTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 v1 p3 e& {8 J1 N

9 p2 C, @1 F: f  h公仔箱論壇Minced Pork
4 y4 \! k+ A! N- |tvb now,tvbnow,bttvbSeasonings    :      2     tsp light soy sauce公仔箱論壇  h, J" j$ ^# |0 R6 p8 K" R
                           A pinch of pepper & a dash of seasame oilwww3.tvboxnow.com# |2 g6 u, m& y6 q  h5 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: q5 U  D/ ~* |* |1 ?
Seasonings    :    3/4    cup of waterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. G8 c# d3 ^( Y0 v  \* a
                          1/4    tsp salt
% A. B4 Z) Y0 K6 D, Owww3.tvboxnow.com                          1/3    tsp sugar
) R9 E6 q; U$ ~* s, M1 ~                           1      tbsp light soy sauce
# q% R* O" I2 j8 M! r) d6 z/ O* r公仔箱論壇2 M4 [( M& d' l
Method        :     (1)   Rinse and cut long cabbage into large sections.
! g+ ?, m0 Z" P3 k7 bwww3.tvboxnow.com                                  Saute it with some oil & ginger slices until soft. 公仔箱論壇! a) ?$ ~. a8 `1 F* ]! d  S1 H
                                  Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
2 G- ?% N  M% m$ q  U- X/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                  and water, then bring it to boil.0 Z3 w% |+ ]  i) x2 `' V
                          (2)   Put minced pork into a large bowl and add in
/ w8 r! Z& X1 p# O6 f3 ^, `tvb now,tvbnow,bttvb                                  seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
: d3 b$ B* V! ?' P* }3 ^3 X                                  tbsp cornflour, blend well.
# [  Q% t, c! Itvb now,tvbnow,bttvb                          (3)   Shape the above ingredients into 2 large meat
- m4 t% X: e) j% X3 H; t$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                  balls. Put them onto the long cabbage & pour in
8 J) t4 U: e% _# H- w                                  seasonings. Cook over medium-low heat until
; `/ X6 e% J' j3 J9 `6 A. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                  thoroughly done. Serve hot.
作者: bbtma    時間: 2007-9-25 06:45 AM

thx 辛苦曬
作者: jonh    時間: 2007-9-26 12:28 AM

thanks
作者: angela_yuan    時間: 2007-9-26 01:52 PM

味道好好啊!




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