標題:
[西式食譜]
香茅椰汁青口
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-9 06:31 AM
標題:
香茅椰汁青口
材料
( l8 U( O: N# n( b- X/ k$ e公仔箱論壇
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- D+ C% n4 O$ j0 e3 `
! I9 C/ y4 k! f$ J! d% Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 p) O1 }; r4 A1 B5 }; }
做法1
tvb now,tvbnow,bttvb- g' f# }% S) A
.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
& f# C+ O) d$ G. K# w+ N1 l
% O" { P! u4 v" [0 X. H
2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。
, w$ _3 M- N6 t: C$ F1 V8 k2 K) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 f. F M9 G6 C! S- M" X2 Y$ j) ]
8 q0 K( V6 v7 K$ f J; l, e$ W3 Fwww3.tvboxnow.com
挑戰後感
, h# {! _# ^. I0 O& U
食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
: }" B/ i4 F0 c) P+ R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
