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標題: [西式食譜] 雙龍佛跳牆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-22 06:22 AM     標題: 雙龍佛跳牆

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- V# T( ^/ L2 N; B; e
龍躉脊肉 100克、龍蝦(斬件) 180克、花膠(汆水) 40克、元貝(已浸) 4粒、花菇(已浸開半) 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
4 ^) Q" _1 b! b1 Q$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' y7 F# F- Q( j* [  q公仔箱論壇1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G" Y! O, N6 L" v9 E  u* V, ~
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯,加蓋,隔水以細火先燉 2小時。
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3.加龍躉肉和龍蝦,加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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9 s7 y% v/ o/ X: T4.開蓋,放入花膠,再細火燉 3分鐘即可。





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