標題:
[西式食譜]
藍莓餡餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-5 06:18 AM
標題:
藍莓餡餅
材料
9 D& v! B5 D. l' h$ [0 Bwww3.tvboxnow.com
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
tvb now,tvbnow,bttvb! U2 q8 H/ G/ B% s% x+ [
& E* O; O+ L( p5 m- Z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 o. |( O& L; _% g2 x: U: c
tvb now,tvbnow,bttvb: w5 u+ |* A* n: c1 r% ^ d& y
公仔箱論壇" u: Q8 _/ l& L$ u+ A
做法
6 {: k# l. P1 y3 {- V* s+ Fwww3.tvboxnow.com
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
4 O# G* i" j$ b0 e: y, Z! o公仔箱論壇
2 C# D1 v# a. l1 S Q# g/ ptvb now,tvbnow,bttvb
2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
' L4 l( n: u- _: i" P/ S2 g3 B" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h( o! a1 `$ j& T7 q# E: S
3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
" h J3 v3 n; b, y' X$ X5 d! ?7 H5 Swww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇3 y7 p9 u- e W
4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。
$ m0 `; @6 q) x Swww3.tvboxnow.com
3 Y! }2 Z7 j1 Y6 K S公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% T/ u& V% J$ u g
貼士
0 [1 E1 r( X4 C0 Wwww3.tvboxnow.com
可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。
- [" ^6 k7 m3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
