標題:
[中式食譜]
節瓜排骨魚肚煲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-9-25 01:54 PM
標題:
節瓜排骨魚肚煲
材料 節瓜1斤
0 I; k. V% ?) d; D" lwww3.tvboxnow.com
排骨1斤
www3.tvboxnow.com6 ^; }" N4 l9 c4 F% q& ~$ d
魚肚1兩
) F1 W5 J! M% L/ V1 ?公仔箱論壇
薑幾片
' d5 m L9 b# l( V7 { y2 n- I公仔箱論壇
蔥少許
/ @) w# g$ q$ v o3 ~
水4-5杯
5 g/ p/ A: m8 M9 m% g) j
鹽適量
公仔箱論壇. w0 \' X! M k6 {5 F8 h1 g$ Y& K# `/ [
# S" y/ i9 ]! f Q公仔箱論壇
1 o" p* ]. ~ E3 _www3.tvboxnow.com
做法
1 r* C! Z4 V2 O
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. C5 g3 J& G9 o: L. k
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
1 t: a/ n; y9 l" x4 J$ @. ~5 _公仔箱論壇
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
2 f8 I7 @7 @7 O5 i# H
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
