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夏 秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。1 r h: R7 j# I! O f
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秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状， $ Y+ V; `0 n4 w( d! v公仔箱論壇待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。9 w! I) i' L( W9 s, ~9 `7 n; l
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另外，再推荐一些其他的粥类，不妨试着做来尝尝： 2 K3 k# \8 x) ^* h: w6 Fwww3.tvboxnow.com9 D3 ?( j a3 Y& u
山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。公仔箱論壇; w. P" S# ?! P' ~: P. ?
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芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。www3.tvboxnow.com& }: S: S# o3 v6 [9 c
* R+ T3 @# ^9 k5 b1 B- L, B: N 莲米粥：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、 4 H8 V. k. j" [ s6 b$ u2 u4 Z 益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。 + M* j1 Q L( Y# m# x+ q公仔箱論壇公仔箱論壇- l$ b+ J. b F8 Y+ i
红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、公仔箱論壇0 e7 k" s0 I5 `( R
生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
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