標題:
[西式食譜]
班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-16 06:14 AM
標題:
班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷
材料
) S& e7 X* g; z ]. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油(已溶) 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
: H2 s/ D2 }7 A$ U1 S5 lwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- ]4 j- y, ?- p* z
www3.tvboxnow.com. @* Z' e) }" ]" ^, H4 R# m
做法
9 v1 L$ c8 z p' E4 e$ _ L0 |tvb now,tvbnow,bttvb
1.蛋拂勻,分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
' t) t: P6 h2 y3 u3 L, U% e; T
* Y, a; t) s2 {; e1 q7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上,用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
tvb now,tvbnow,bttvb( Z: l1 E0 D! I0 }/ e
( |0 V; m h) F
3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片,然後一開二。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& [* l* h+ R
3 F) G* P, a. C' P2 b$ q! ]- ^www3.tvboxnow.com
4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起,把收口略壓實,在表面輕 4刀,掃上餘下蛋液。
9 M8 `# \3 N: u
tvb now,tvbnow,bttvb" N. B9 K( D2 T
5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱至 180℃焗爐,焗 16分鐘即可。
- u% o( o3 u* i0 [ Y& ~' `公仔箱論壇
. P# H- N6 o" {2 W$ n% |; U- n
& f; ~4 X( [! p) \7 R* r) O" h O4 v
貼士
www3.tvboxnow.com$ z# v' V- U, @, d3 t6 s4 g9 ^
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異,試味後可酌量加少許糖來調整味道。
tvb now,tvbnow,bttvb% j1 f0 P5 M; w9 }0 U# L% m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0