公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 豆腐魷魚丸 [打印本頁]

作者: walauhi 時間: 2011-8-17 01:52 AM 標題: 豆腐魷魚丸

材料及份量:$ G5 w/ M/ \: y# G0 g8 B2 a! ~- y
鮮魷魚3大隻7 D5 ?$ p7 ~( q- s% [$ c
麵粉4-6湯匙8 @! B. |' g, Y" n' |
麵包糠適量
涼拌豆腐 30克* w/ }8 i) o% |% z
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; C$ w- F/ ^; A$ q, ?- K: ^3 a2 Y
鎮江醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% x, g) @+ E' s7 l
麻油少許
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 m. Y2 O: k# E" {% d6 ^
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 `% A& C) j# A3 y
製法:

1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 3 q7 }* O& z( \, Y3 z9 i
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。

作者: joeybibi 時間: 2011-8-29 09:33 AM

Like cooking, can I stearm it, 炸 more yummy, thanks for share !

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)