標題: [中式食譜] 懶人輕鬆做-可樂豬腳電鍋版 [打印本頁]

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作者: walauhi    時間: 2011-8-17 01:52 AM     標題: 懶人輕鬆做-可樂豬腳電鍋版

材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
, |9 s, u5 ]1 W% F0 a0 ]* G5 hwww3.tvboxnow.com2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。tvb now,tvbnow,bttvb- |  s5 L# l! J; M
3.洋蔥一顆。
. L$ U# t2 f5 {6 q2 ftvb now,tvbnow,bttvb4.醬油三杯。
- Q, X2 z! \3 S2 e: S" X1 htvb now,tvbnow,bttvb5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
6 O. z" [# }3 C" B  Xtvb now,tvbnow,bttvb6.可樂兩公升一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 H7 l' U8 ]# ]4 b  M  k/ p
7.米酒一杯。
5 q3 C9 E' i) l& zwww3.tvboxnow.com8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
; a5 v5 X1 X! \0 E9.滷包一包。(可省略)
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4 P) N8 ]6 z! ~  _' Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 w8 s6 u' n) t1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘0 l6 f- c6 R: A$ r: A1 r' C9 n
   約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
# P$ O  y2 j) R8 T5 g( N0 O; Jwww3.tvboxnow.com   蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...公仔箱論壇, A- `# P% g0 j# i$ d( o1 n
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
( f' o5 ~( V, p3 Stvb now,tvbnow,bttvb   拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。

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