標題:
[中式食譜]
磨菇糙米蛋白炒飯
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-9-28 11:07 AM
標題:
磨菇糙米蛋白炒飯
材料(1人分量):
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鮮磨菇 100克
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白飯 1碗
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糙米飯 1/4碗
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紅米飯 1/4碗
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雞蛋白 1隻
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蔥粒 少許
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調味料:
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鹽、糖及雞粉各少許
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做法:
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1) 鮮磨菇切片,糙米、紅米煮成飯,待用
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2) 加少許油把蛋白炒勻,再加進飯及蘑菇片炒約3分鐘待其熱透
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3) 放入蔥粒及調味料略少一會(約2分鐘),即可上碟
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