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標題: [旅遊景點] 新加坡~新加坡河畔~<Just Steak><Pierside Kitchen &Bar> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2011-8-19 02:11 AM     標題: 新加坡~新加坡河畔~<Just Steak><Pierside Kitchen &Bar>

                     
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   在強調健康概念的現今社會上,並不代表大家就喜歡清淡的食物,這樣的概念和Just Steak不謀而合,也和主廚Chris的料理精神吻合,來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作,表現出材料的優點一直是他的信念,因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉,所以他只用鹽和胡椒,以炭烤方式保留肉的精華,你可以看到開放式廚房炭烤的情形,而現代典雅裝潢的隱密空間,很適合喜歡安靜用餐的顧客,阿妹、曾志偉就曾是座上客。
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地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-42
0 a! {4 y2 w8 @電話: (65)6438-5522  V7 e" m0 \* V" m0 b
開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30,週一~週六晚餐18:30~23:00,週日及國定假日公休。
7 V9 u/ J0 Q1 I/ F  Z: G7 I6 i  v網址: Just Steak

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$ y8 c7 W2 b. U; ?+ m- b+ k   由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar,就位於濱水的One Fullerton,因此名稱就取為Pierside,簡單明瞭,中午是上班族用餐地點,晚上浪漫的氣氛,則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞,沒有多餘的裝飾,內部大玻璃窗反射窗外風景,店內每個位子都看得到海景,無論是由外向內看,或是由內向外看,都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物,食材則以海鮮為主,調味看得出受到日本影響,食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。
2 l1 k# y- F* L3 w; C. b公仔箱論壇
地址: 01-01 One Fullerton, 1 Fullerton Road
( ?' `! C7 q+ t, K" x5 R電話: (65)6438-0400TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 r( ]% f: k, c" [9 j
開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30,晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。公仔箱論壇2 B5 w. z- Y5 G2 h0 A
網址: Pierside Kitchen &B
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