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標題: [食肆地點] 板獎自家火鍋 $168歎鹿兒島和牛放題 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-19 08:22 AM     標題: 板獎自家火鍋 $168歎鹿兒島和牛放題

眾所周知,日本和牛屬牛肉界名牌,出名肉味濃郁、口感嫩滑,是食火鍋的必然首選。最近,板獎自家火鍋推出「$168火鍋任食放題」,最吸引的是鹿兒島和牛(月展)任食,另外還向每位客人贈送鹿兒島和牛盛、金三文魚刺身及日本直送金目鯛魚頭一客,其他重點推介還有任食黑豚肉、手打黑椒牛肉丸、自創的烏冬皮黑豚肉菜餃及廣島蠔等等,配合多款湯底及自家醬料,享受浪接浪,令人一食難忘。
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滋味和牛放題任食針對現時一般火鍋放題餐,用料水準參差,板獎自家火鍋推出「$168火鍋任食放題」,經濟抵食之餘,用料更是嚴選,當中最不容錯過的是鹿兒島和牛(月展)任食,牛(月展)肉味濃郁,口感嫩滑,任食火鍋配料有50多款,而且食物並非一般貨色,黑豚肉、羊肉片、廣島蠔,就連駝鳥扣都可以享用,多款自家手打丸和餃子都非常出色。
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8 |/ S2 m5 P# d; w9 C食盡和牛特色部位任食放題的鹿兒島和牛(月展)固然吸引,向每位客人贈送的鹿兒島和牛盛(西冷、牛肋、後腿、牛(月展))更加非試不可。西冷肉質幼嫩柔軟,牛脂分布均勻,油脂甘香,入口即溶,而在日本被稱為三角位的牛肋肉,是指於第一至第六的肋骨部位切出一塊三角形的牛肉,含豐富的牛脂,入口柔軟,後腿肉質較結實,肉味濃郁,品嘗過後你都成為和牛專家。
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