Board logo

標題: [食肆地點] 銅鑼灣Resort派對 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2011-8-20 08:46 AM     標題: 銅鑼灣Resort派對

tvb now,tvbnow,bttvb+ e) E% ~3 U/ n" W9 L' u6 h% c

Moon Stone的大露台布置成泰式Resort格局，可供包場開派對。

www3.tvboxnow.com7 G5 |! G) H% Y; ]/ @

1 Z$ ]3 l" ~8 S9 ^& ^tvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣最近有兩家樓上店開業，環境寧靜，分別是充滿泰國Resort情懷，提供包場服務的酒吧，和出售自家製蛋糕的Cafe。大家忙碌過後，不妨上去「充電」，享受醇酒美食。& q5 {0 S; r+ e
" E& M' C7 u6 T# W% A& p
Moon Stone的老闆是日本人Yuka，曾擔任時裝造型師，由於喜歡泰國Resort度假情懷，所以開設的樓上酒吧亦充滿東南亞風情。店內分上下兩層，以淡啡色為主調，擺滿木家具、下層大露台搭建了兩個白色大帳篷，配上木地板、藤椅及流水裝飾，加上陣陣Lemongrass香薰味道，活像身處泰國一樣。這個大露台私隱度極高，適合給客人包場開派對。Moon Stone同時亦是一家Gallery，陳列的畫作均可出售，售價由數千至萬多元不等，亦有泰國孤兒院小朋友製作的手工藝寄賣。
# x/ P7 h/ h1 ]3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 B5 o" i& a+ d& m
店內大廚和調酒師都是日本人，大廚曾在日本多家酒店工作，擅長烹調意法料理。餐牌以飲品為主，菜式只有十多款，但味道出眾，最令人印象深刻是豬面肉茄汁意粉，用上風乾火腿、黑毛豬面頰肉，連同芝士、番茄等煮成醬，油香濃郁。此外，亦有用來佐酒的芝士拼盤，以及中式叉燒伴烤雅枝竹等特色小食。飲品方面，老闆請來意籍友人幫手設計，除了葡萄酒和啤酒，Cocktail亦受歡迎，不少加入新鮮生果製作，如招牌作Moon Stone Spa就以青檸、香茅等造成，也有用薑汁、菠蘿和紅莓製作的雞尾酒，極富泰式風情。
4 z" ]/ G; N; p, K8 M  A, `, P/ `公仔箱論壇
! G& C+ b3 O5 zwww3.tvboxnow.com地址：銅鑼灣駱克道中威大廈1 r8 J, o" L3 w- T

2 P: n& y5 f  ^; K3 i$ p" qwww3.tvboxnow.comRondavy's Artisan　Kitchen老闆阿Ron從事公關工作多年，一直想開設Cafe，最近夢想成真，在銅鑼灣耀華街開店，以自家製的蛋糕招徠客人，並供應多款咖啡及輕食。這裏屬小店格局，大牆繪上一幅充滿田園情懷的油畫，驟看猶如身處歐洲小花園，很受OL們歡迎，開業不久已經常滿座。
  q& N% ?7 x9 G9 g! T0 X: H
8 q2 m3 `) b4 t0 ~/ etvb now,tvbnow,bttvb主打的蛋糕由阿Ron親手製作，口味獨特，每日限量供應。慕絲蛋糕屬招牌作，以法國的貴價Isigny Ste M?晲re忌廉，加入香茅及鮮奶造成的香茅慕絲蛋糕，味道香濃吸引，亦有用日本豆腐及豆漿造成的豆腐慕絲蛋糕，口感軟滑細緻。芝士蛋糕選用著名Raskas忌廉芝士造成，餅底則以消化餅和Valrhona朱古力粉製成，特別香甜。
3 a0 p! Z. x* {, _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# o% V' q- p6 d: \) |$ B/ H2 A
吃蛋糕少不得一杯香醇咖啡作伴，這裏選用印尼、哥倫比亞及巴西等咖啡豆沖製，再加上拉花，製作嚴謹。餐廳亦供應三文治及意粉等輕食，午市套餐包括主菜、蛋糕及飲品，收費僅七、八十元，相當抵食。5 t. ~1 Z  r7 v

" l) m* W7 E4 t6 Y, t! F# \: X, ttvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣耀華街百樂中心tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 x  P: Z7 m7 _
作者: cheungmaming    時間: 2011-8-20 10:14 PM

咦，同開飯提供既地址唔同喎！
, I" c' f  N6 ?% V+ }有冇真係去過？睇落去似幾好咁



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0