標題: [西式食譜] 北冰洋海老壽司 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-27 06:19 AM     標題: 北冰洋海老壽司

材料7 J5 r  p+ c6 L8 ~
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙  \4 z! {* s: |/ s/ W0 m) g

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9 N+ |/ i& j: O, w  D; i公仔箱論壇蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* j( i) _+ @  d& q$ n6 I2 d* ~

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做法公仔箱論壇& I4 d5 ~3 I: w0 T
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
2 C* i. @# ?( a5 O6 Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 q% |* ]3 P5 s/ E! U
2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。公仔箱論壇5 `* \9 x# n* E" K& r0 U
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。& I2 `; b0 P& d. G( m4 O

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( A# b2 O! \) ^( A4 z0 b; \9 H* b貼士
( G3 l" Z0 E( t$ _www3.tvboxnow.com煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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