標題: [旅遊資訊] 花東鐵路沿線五味體會 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-8-28 07:07 AM     標題: 花東鐵路沿線五味體會

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 ( U0 B$ g1 y' F( G7 }
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台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。
6 D# a2 U$ J1 M. h1 h( B3 Y( o3 itvb now,tvbnow,bttvb所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。tvb now,tvbnow,bttvb5 C, i  ^6 P( K. y& D
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壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。www3.tvboxnow.com- I  ]/ z7 u. O5 J7 \
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之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ I" ~* P3 {1 u
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味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號www3.tvboxnow.com# m+ q/ {* r, K# E
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, x) T, G/ }6 Y/ htvb now,tvbnow,bttvb豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。% ^0 J+ S; H8 O- x, t, A, s! T6 R
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在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。公仔箱論壇. ]4 P9 q4 c9 [% F# D

1 z% Q7 Y6 F5 [/ ]五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
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# e6 w- B, @) i5 F0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蓮站：好事集　味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。
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* w: D' N: {0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。
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$ `- P3 i( b' R1 t, ?2 c' L+ h, Z- n公仔箱論壇周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）
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7 m7 q. R' o7 x" v公仔箱論壇時間：逢周六9:00am-1:00pm: x9 x  `; ~4 ]7 W( q+ _9 R2 T+ m
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網址：hualienfm.blogspot.com  b" z. ~5 ]; M

: }* i: e- P" I5 `+ F1 C公仔箱論壇INFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），# I% v, Y4 M+ h' z9 \

: J3 q( G2 B( o! {機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010www3.tvboxnow.com, M9 Y' j7 B% z9 J# d. f
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貨幣：HK$1約兌NT$3.7www3.tvboxnow.com" @$ B& K* L/ [% W

, U% `1 f; C7 H& n& C4 q5 J+ K天氣：8月份氣溫約26℃-33℃
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充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。公仔箱論壇8 z/ Z( b: _3 h& H! Z6 l

9 J( f' \7 b3 n+ A0 U6 _* v$ D0 j 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）
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離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s# V) }  S- V8 a. U1 G2 h

# i$ Y7 F9 V. k3 ^7 Q 放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）
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6 g. ]8 @3 P9 L5 G' j+ J# b9 d1 Vwww3.tvboxnow.com 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。
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$ _, y1 G- Y* l6 P% @2 f 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。
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花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。3 ^/ k& V/ e6 Q
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豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。公仔箱論壇4 ~6 b+ s) `5 C' M6 i- g
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顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。0 W/ O0 ?: {6 s! D* L2 D4 E

+ w! K2 P! h$ P  I公仔箱論壇 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。www3.tvboxnow.com8 \, o) b! B! K+ ?' O

) t9 ^" w/ Z- {6 u+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。
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店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。tvb now,tvbnow,bttvb+ K# b! u3 k5 a, r0 N* l) s7 a
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「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。# P% V8 S' U. V. e) O

9 w. T3 A$ s8 wtvb now,tvbnow,bttvb 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ R8 [, W* n9 l

3 j* y0 {5 i; s- U+ x/ c# x$ m 梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。

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作者: hamtu5168    時間: 2011-9-5 01:17 PM

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利用狀況
" T* r8 t$ L& n! `) Iwww3.tvboxnow.com 目前為三等站。" S- o; H( }0 k
自強號：南下2060、1079、1081次，北上1070、1080、2059次不停靠。
: w4 v" `5 X# y' X 莒光號：除觀光團體列車外均停靠。
1 h; U6 W! V0 ^5 r" ~tvb now,tvbnow,bttvb 復興號：172、173次列車不停靠。
* U% d' ^  T% m  {- Z7 R9 n 區間車(復興號車廂編組)與普快車皆停靠。
+ w0 o( Q3 @8 \. w4 n, g1 U 對號列車停靠率：74%；所有車種停靠率：78.8%。
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6 G; I+ v9 W- O* K! {1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 歷史
, p: e7 s6 U. ]) C" e* ~; ?( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1910年12月16日：設「鯉魚尾驛」。tvb now,tvbnow,bttvb' a1 _0 A6 b3 ]; A6 P; C, Z
1917年9月26日：驛名隨地名改為「壽」『ことふき』（日文念為kotobuki），為臺灣鐵路有史以來唯一一個站名採用單獨一個字的車站。1 B" F  n- M* p% B
1946年1月1日：地名和站名均改為「壽豐」。

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