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| 【材 料】, v; B" A; K4 Q# H: { | |
| 全蛋 | 11顆公仔箱論壇2 P( T+ j$ p, F! \, }2 g |
| 細砂糖 | 330公克 |
| 低筋麵粉 | 300公克; W' b# {1 X+ V( G9 V |
| 奶粉 | 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, [& } }! j& |/ G |
| 溫牛奶 | 94公克3 d; X$ n$ \! T5 }) l1 D |
| 發酵奶油 | 370公克0 I. Y# ^( b- Y5 z3 y |
| 裝飾： | |
| 牛奶巧克力 | 適量 |
| 杏仁角 | 適量www3.tvboxnow.com) Q1 m: m. [: L* z% i) P. p* A5 ` |
| 【做 法】 |
| 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 |
| 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb+ g. Y5 y a( A9 s, I4 q |
| 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。www3.tvboxnow.com' o# e" G) z" @4 `! Q3 L( ` |
| 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 |
| 【備 註】 |
| [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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