標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ z* H) Z! L$ O4 D
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【材　料】 $ `) u$ n3 ~# ctvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	170公克www3.tvboxnow.com1 _, I2 V1 @! X7 Q$ Q3 }4 {
植物性奶油	130公克 7 V* s) y/ f0 E4 H( v, q
奶油乳酪	70公克- y! f/ ]; G% {" w! i) O& e
細砂糖	50公克 0 U! H4 {, R" @- m0 Z# uwww3.tvboxnow.com
檸檬汁	5cc公仔箱論壇) _. \% F0 I, K5 C* W9 {; q9 T/ R
檸檬皮末	適量 0 w0 z9 T3 t7 N! A, J, C: M/ v公仔箱論壇
糖粉	適量www3.tvboxnow.com6 M% \* C( o! x9 R# P! @

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白3 K. h7 T/ h0 m* ^' |, t8 M  c

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 * C( `* t9 r! z5 i

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。# l# p/ g, s, K1 y; M

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 . m3 u" Q4 d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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