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[冷知識分享]
吃蝦後不可以吃維他命C
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作者:
fxenon
時間:
2007-10-3 09:25 PM
標題:
吃蝦後不可以吃維他命C
台灣，一名女人突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉大家下回
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可要多多注意囉！經過初步驗屍 .斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來？
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警員展開了深入而廣泛的調查。一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。
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教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。教授說：「死 者
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並非自殺，亦不是被殺，而是死於無知的『它殺』」！ 大家莫名其妙，何為『它殺』
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那砒霜又是從何而來？
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教授說：「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命 C」，這
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完全沒有問題！問題出在她晚餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也是沒有問題的，所以她的家人
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吃了都沒有事，但死者卻同時服用了「維他命C」，問題就出在這裡 ! 美國芝加哥大
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學的研究人員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。
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這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用！但是， 在服用「維生素 C」之後，
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由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷 ( 即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為
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As205) ，轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐 )，又稱為三氧化二砷，其化學式為
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(As203)，這就 是人們俗稱的砒霜 ! 砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基
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梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中 心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛
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細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。 所以；為慎重起見，在服用「維生
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素 C 」期間，應當忌食蝦類。
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