標題: [甜品] 椰子奶露 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-4 06:28 PM     標題: 椰子奶露

椰子奶露公仔箱論壇$ Z  C5 L4 @1 m+ r0 F$ o* Z: m) p

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9 O3 n% {9 a% I& y: \" Awww3.tvboxnow.com【材料】：  www3.tvboxnow.com) B$ K0 K$ {; J& w7 d" b9 P% J
椰子1個（取出果肉）
% L7 }! p5 [9 C6 H& b$ }+ F) [. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子汁1罐! Y, X  W$ I; W# ~0 D
砂糖120克3 h( Z5 p  T+ }  H+ j4 U' O
牛奶80cc
( T+ _( e; y6 V6 s+ n8 s& T水500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% x5 ?4 N. d( `! [

2 W: C- e" ^3 h* I) Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' Q3 j, n& l9 A+ X- u; ?* Z0 n
【作法】：  
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1.	椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。 + B& G7 ^, A! R* ^9 z. }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  i$ R+ ?7 R& p
2.	椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {7 r8 J$ Y- Z, p2 a 4 u0 J* @% M: x9 d2 B
3.	最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。

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: N4 ~# E' Z$ u" q# e* ^2 b) Ytvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  www3.tvboxnow.com7 ?$ i  V; d1 K2 S8 z
椰子事典; B: c' y# G/ A
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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9 p, i8 I8 e/ c+ v6 g喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
7 Y8 j7 Z" {- K《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb2 b: @2 z1 |! ~; o" {

1 [- n* j6 D3 E" z( x) p公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb; a, a& n! F6 i3 a6 ^' L$ S
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
1 D) Y+ E7 a( L9 A2 m+ P/ dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; @' h; ?9 W6 q* Q* E
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇' \5 J: T  r9 ^% X) `, R6 L6 Z

6 v5 o7 p7 ^( {; }《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb( i* }, O3 ~* k9 ]" Z' B  K

' |4 t- F3 T; z《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。www3.tvboxnow.com5 h3 n! }( ~- N$ m/ D/ Y5 z
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。

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