標題:
[中式食譜]
明月照天空（蓮子豆腐鴛鴦子）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-12 06:09 AM
標題:
明月照天空（蓮子豆腐鴛鴦子）
材料
; \5 g8 n7 P$ a
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
( t1 y! }8 l9 K公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com, l! C- L; k$ B) Y
醬汁
a: \6 k [' f: w) X2 J1 L5 v V- N5 L
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
- r) Y3 g3 R- L! K; J6 {/ p% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^9 `% u d/ \: n& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: J3 h8 Q3 f$ @' T& V& _7 k
做法
4 D7 T: x. N: r5 }0 K& A. m公仔箱論壇
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
( W0 V0 b* L/ e6 i% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* N* n2 v" t4 v
2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
/ f6 L2 \0 a+ y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
: C. a% |6 B R3 j$ x: g" G( btvb now,tvbnow,bttvb
3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
+ w* W7 o5 }- x" R u( ltvb now,tvbnow,bttvb
- y& D0 B, Q% a
4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
公仔箱論壇4 g, A' B, P( Y! U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
