標題: [中式食譜] 鹹魚頭煲豆腐湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-9-15 06:20 AM     標題: 鹹魚頭煲豆腐湯

材料
; d) f$ L+ Z0 p( I/ E% _www3.tvboxnow.com馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙: x' B  _+ P8 k" V+ k# L

% i  b5 F, v! @7 w- l- v( ?tvb now,tvbnow,bttvb0 U- z/ i( A: M" O6 e  K( E
做法
  j6 D/ D, A( Y  Z) Y4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
4 b" Q) o. m4 q2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w8 X! K4 p4 d( h1 Q; v: l# s2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。公仔箱論壇3 N7 N" D, y1 I* q0 t, x  R

5 I( K6 v) L8 b/ `' e# m# H* s) z3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
3 e3 ^  ]  q5 awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ a; o9 J' v) X1 o2 L! X4 @

, e/ f7 U2 T+ O0 V  b* R) W. u) hwww3.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 `- P% A/ A3 x
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。www3.tvboxnow.com/ D0 Q+ V5 O& i& a5 |  B& V& e

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0