標題:
[中式食譜]
甜燒白
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-5 05:02 PM
標題:
甜燒白
甜燒白
/ z. T7 e. j- x$ @% Uwww3.tvboxnow.com
$ L& X% D* B/ c9 Z& _; `公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com2 A- ` z8 v7 a
, E, X4 x. C$ H7 c. F4 l% p公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com5 E" |7 m( f6 s/ l
【材料】：
, K, q. S& A2 w% t5 [5 k公仔箱論壇
五花肉 ... 1200公克
' V2 _' }" y( P& q& I y
豆沙 ... 225公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- k' x4 Z& g7 I5 z$ ^4 r
糯米 ... 110公克
9 ]( b+ u6 p8 _$ ^' q P$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖 ... 300公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 o( ?% C) ~
豬油 ... 110公克
公仔箱論壇) J) t5 F9 @/ ?
沙拉油 ... 6飯碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. y3 E: O8 w: M6 d* b
糖色 ... 2小匙
- q. |5 E# E) |+ |8 K
花生粉 ... 110公克
: w& {" R& A- Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 m B" k& O# ^* s/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }( {( s$ I' L1 k) {1 ~- {) D
【作法】：
+ v5 i; V9 V2 L* P+ D2 Z# n
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
* G# Q" }% W9 |6 X
0 m' Q: G" K. R. Q, I p( a( l公仔箱論壇
2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
1 J+ ?' q& }- X% O) m( L
5 L% e. r1 v7 q) c
3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 d; L, D: O
www3.tvboxnow.com+ e- L0 `+ w' v! e/ \4 q5 ]* n% J( d% L
4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 S! d. d. ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 z: ~! T. K' |4 Z0 {
5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。
作者:
blueeye_dw
時間:
2007-10-5 05:10 PM
thank you for your share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com2 A- ` z8 v7 a