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標題: 5道简单易做的美味美食 [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-6 11:42 AM 標題: 5道简单易做的美味美食

西红柿炒西兰花 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 k( g) `! q) O
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 J! B6 g5 f! D- Z) c( {
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 www3.tvboxnow.com1 k$ v+ d3 M2 m; K1 J" B d
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵公仔箱論壇$ E2 P; ~7 d5 q8 X
　　油、盐、鸡精适量公仔箱論壇# `# y# \$ P, e9 o! ]; B2 [7 D! K
　　做法：公仔箱論壇5 P4 k1 {( F, B
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 ! s9 T0 R4 N: a& A6 G4 E
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 T* A2 L' G! J9 P
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白菜鸡肉粉丝包 tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 T0 A/ U G6 e v$ e; y
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　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟 , K% h0 g3 u. O9 X. m' e- _
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g ! l4 r! M. b( E1 ?
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( c8 Q+ ?. P( w
　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb* X8 N z. `3 p$ H5 r% Q
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 www3.tvboxnow.com9 V4 q) g$ o& c) T3 A
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! H- k+ _3 n( s# b
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。

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丰收的田园 ( p ^) F2 a+ h3 V2 {

准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 F% ]3 [3 T6 _- E3 O% x
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* u! z, n2 I4 J; ]
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许 www3.tvboxnow.com( U! I8 p; R' `8 n1 W4 E
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml） 4 Q/ X4 l; x s' ]1 Y
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 www3.tvboxnow.com, u1 U9 B2 f: c2 w
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 - a" |8 ~! U- M, g6 N# N' J
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士： 7 f9 {, D/ e9 `& i1 |4 l
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 www3.tvboxnow.com( V. n; K" ^2 R1 O6 y; q
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。5 C' e+ R, x7 \- |. E, _9 e4 h
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迷你无边PIZZA
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　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 www3.tvboxnow.com' U, H6 x* [, H0 x; w% O7 q
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个 ! G: N8 `$ J$ u$ P! p) J3 |
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片
　　做法：公仔箱論壇1 [, x; Q2 J7 k3 L, L9 A4 b" @& w- A
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) v7 H+ S: a* W' h& T
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 ^" R0 x, f4 h
　　小贴士： $ d9 g! K8 y, f4 T: T6 ^. T' k
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ tvb now,tvbnow,bttvb) A) W+ \+ g) U0 W& J; B4 C% ?; u
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红烧大排

准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 0 A( H! I2 {- f. y
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g） , k% B/ W+ p0 i0 G5 l0 G
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml）
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 www3.tvboxnow.com! h |4 q) ?- ^+ a3 G' d) f
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇$ C/ b$ {! \3 I8 ~; L
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

作者: cice0708 時間: 2007-10-8 09:36 AM

wa....几靚個喎...

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