標題: [甜品] 檸檬布丁 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 09:07 AM     標題: 檸檬布丁

檸檬布丁
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【材　料】 5 `% c5 u/ q3 _$ A5 `' }0 h0 Y) x公仔箱論壇
果凍粉	15公克 4 O, Q9 {5 E" ]7 i1 [
鮮奶	973公克6 Y1 i* t# K1 J+ R, o: J
細砂糖	87公克 9 ], Y  g/ p0 Q* d* }# a2 E. K% K
檸檬汁	29公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H) t) L( H0 S/ a2 ^

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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