標題: [中式食譜] 荷包魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-5 07:30 AM     標題: 荷包魚

材料
) ?3 O, r3 V  b/ W8 p9 g- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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做法www3.tvboxnow.com6 O/ a$ S3 D3 J0 S  y$ m
1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。
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9 j2 I) ^0 ~7 Y, B2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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  k( I, t/ @. V1 M( N+ R% A& i9 f公仔箱論壇3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
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0 K6 I" b  x3 ~6 Awww3.tvboxnow.com4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。公仔箱論壇  q2 ]: ]5 d0 J

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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:17 AM

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