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外國食物禁忌種種
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-10 12:24 PM
標題:
外國食物禁忌種種
蔬菜
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對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲,長達兩世紀之久,人們一直認為西紅柿有毒,不可吃
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但到了十九世紀三十年代,它在美國卻成了包治百病的食品。
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在第二次世界打戰之前,英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料,不能上餐桌。
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在十九世紀末二十世紀初,法國人還認為吃了土豆會得麻風病。
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另外,對於蔬菜的吃法,不同地區、不同時代人們也有不同的看法。
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不過幾十年前,美國婦女還認為,茄子必須用鹽水浸泡過才能吃;蔬菜要搗成菜泥,吃了才對身體無害;要把黃瓜的頭部切下一塊,磨出白沫,才能去掉毒性,否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。
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水果
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在古代希臘,人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。
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在十九世紀三十年代,美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。
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肉類
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印度教徒不吃牛肉,吃豬肉;伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉,吃牛肉。另外,法國人愛吃蝸牛,日本人愛吃生魚,一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬,也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。
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水產品
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伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信,一年之中,只有在帶“R”字母的月份,才可以吃蠔。其他月份,即五、六、七、八月,都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。
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甜品
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當巧克力在十七世紀剛引進法國時,曾引起很大的爭議,有人認為它會使人發燒,毒害內臟;也有人認為巧克力是不道德的食品,是一種春藥
作者:
cutie1984
時間:
2007-10-11 02:31 AM
thx for sharing
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