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標題: [中式食譜] 香滑豆腐花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-7 05:16 AM     標題: 香滑豆腐花

材料
8 L3 Y: @4 O# C) T9 \$ Y1 q原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片
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* y; O+ Z8 s! M$ F. `- b; Q' g做法公仔箱論壇/ R& a! G; k4 H3 T9 _. f; A% c
1.熟石膏粉、粟粉拌勻,加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。
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2.餘下豆漿以小火煲熱後,立即熄火。www3.tvboxnow.com- r4 m- L, q( f8 Z' K1 ]4 K7 C

$ P2 S& T+ X- ]- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內,封好,放置 20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N( ^3 m- s: t# E4 Q7 [9 Z
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4.將水、薑和片糖煲成糖水,吃時加入豆腐花內即可。
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