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標題: [甜品] 椰子雞蛋布丁派 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-10-10 05:38 PM 標題: 椰子雞蛋布丁派

所需材料：牛奶 ... １1/2杯玉米粉 ... 2大匙奶油 ... 1大匙椰子粉 ... 適量紅櫻桃 ... 1顆單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯- Z- n( c4 q3 Z) g6 P
A 料tvb now,tvbnow,bttvb: b: B+ ]6 K% r7 G& d# s2 W& g% C0 G
椰漿粉 ... 1包( {* U- y0 I2 h W0 ^8 }( v7 ], v
蛋 ... 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- i% o/ X- i3 }$ S0 N
糖 ... 75克
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作法步驟：6 V7 j- \" O. ^8 ~2 K+ ?
烤箱先預熱到 230℃。- y4 ~. l/ v) n% s
放在烤箱下層，先烤10分鐘。& u6 x% u8 W7 ]$ ]
再降到160℃，烤40分鐘。www3.tvboxnow.com; g/ L- X) R, x% a$ \
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
趁熱加入奶油使之融化。
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。www3.tvboxnow.com6 @6 n+ [' B1 X6 s: I `9 S! q6 p
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。

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