Board logo

標題: [健康資訊] 吃甜食反效果 壓力越吃越大 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-8 03:25 PM     標題: 吃甜食反效果 壓力越吃越大

有些人面臨壓力就大吃大喝,尤其很多女性喜歡吃甜食舒壓。台北市立萬芳醫學中心張庭榕營養師提醒,食用甜食雖可在短時間內幫助鎮靜心情,但卻會使血糖上升後降低,突然降低的血糖容易引發心悸、緊張、焦慮等症狀,結果食物越吃越多,形成惡性循環,反讓心理壓力更大。
* f" F6 Q8 f) z0 `9 @6 U& `& F! e# x% @3 }/ o
tvb now,tvbnow,bttvb# ?) _/ H* G1 J" p* I7 l* [$ ~6 t" ~  C
攝取過多的甜食除了會增加熱量攝取、脂肪囤積,往往也會造成血中三酸甘油脂上升。若大吃大喝都是吃高油、高鹽食物,長期下來,容易造成總膽固醇、壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇;LDL│C)及血壓上升,增加罹患心血管疾病及中風的風險。
6 {- i5 m4 @- }tvb now,tvbnow,bttvb: Y' N! O& Y: Z* T

- l' c# A. n" M, f# @9 ^+ xwww3.tvboxnow.com想讓身心平衡,最重要的是飲食要均衡、健康,水果類、蔬菜類、全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類六大食物樣樣都不可少,攝取自己合適的份量獲取多元的營養素。其中像維生素B群可以增強對抗壓力的能力,維生素C、維生素E可以增強身體抗氧化力,鈣質更有助穩定情緒的效果。www3.tvboxnow.com. c3 l3 T+ O5 w$ U. j

- x* D3 B  Q4 w/ W, s9 iwww3.tvboxnow.com% p. g7 t, E5 J, R- A5 U
像維生素B群是能量代謝輔因子,在身體扮演維護神經系統穩定的角色,也負責協助能量代謝、調節內分泌等功能。維生素B群包含了維生素B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、生物素、泛酸及葉酸,來源包括全榖類、糙米、瘦肉等食物,建議平常可以糙米飯代替白飯,不但可增加膳食纖維攝取量,也可補充維生素B群。tvb now,tvbnow,bttvb7 N" c) I8 [; S+ I
www3.tvboxnow.com1 S3 I9 U  J  a, a1 O

! u7 _' d5 p: a0 A* F( x  L公仔箱論壇柑橘類水果含有豐富的維生素C,堅果、芝麻、小麥胚芽等則富含維生素E,這些營養素具有抗氧化功能,適量攝取對維持身心狀態平衡頗有益處。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o9 V8 I$ \! n3 b4 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' T4 X5 t: k2 Z  i
1 J. W( z( E5 X$ s- r2 u$ N
身體壓力過大,血壓容易出現變化,美國賓州州立大學研究團隊曾發表研究指出,每天吃點核桃,有助減緩壓力對身體的衝擊,讓血壓起伏不會那麼大,但是張庭榕營養師特別提醒如果民眾要額外攝取堅果類食物,一定要記得減少平常的烹調用油,避免不要造成油脂攝取過量的問題,增加身體的負擔。
1 t$ Q! y  k3 Ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& a" V' T9 F) n: t7 z

: @5 c( w4 z8 Z. xwww3.tvboxnow.com研究顯示,飲食添加核桃、核桃油的人若身處壓力,血壓較低。研究人員希拉‧威斯特表示,生活中壓力難免,而調整飲食後可幫助身體對抗壓力傷害。研究人員推測,核桃含有纖維質、抗氧化物質、不飽和脂肪酸等營養素,更有α│亞麻酸,這是一種Omega-3脂肪酸,也許是α│亞麻酸幫助穩定血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 N+ S0 n6 S  f/ E

% ?* Q8 ^* f8 G* k6 ^www3.tvboxnow.com
3 _* I' H3 J  R2 @! E研究是以核桃油、堅果取代其他「壞脂肪」,因此參與研究者沒有增加熱量攝取,威斯特提醒,食用堅果類食物要適可而止,以免脂肪攝取過量造成體重增加。www3.tvboxnow.com! ^- y5 J. Y9 S( [$ x/ H+ @

% }' h* u+ j! X$ }4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S+ l0 x5 c$ M- R! y: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人一面臨壓力就會大吃大喝,或食慾不振,張庭榕營養師援引二○一○年「美國臨床營養期刊」一份研究報告,研究顯示,在憂鬱症狀越嚴重的人身上發現越有情緒性進食的情況發生,而且身體的活動效能越低,雖然目前生理機轉並不是非常明確,但是彼此會造成惡向循環。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! D3 ^) R: z

+ S; U* a5 d% u9 t: a3 @0 Rwww3.tvboxnow.com3 i( R5 J; a& {( B9 l* U# U
張庭榕營養師表示,對於因壓力而飲食失調者,營養師多半會針對個人情況提出飲食建議,有這類困擾的人更應注意飲食攝取量,要選擇適合份量,並配合三餐定時定量、規律運動,避免暴飲暴食。平時要均衡、適量攝取六大類食物,防止攝取過多熱量,避免體重失控,以減少身體負擔。% s, V1 A( ^. K3 L; ?* _/ ?. s





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0