標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* o" F$ {& ~6 C
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
# j0 e) t% U8 q) p2 A/ Swww3.tvboxnow.com又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
9 D& u2 V8 ]8 T! A2 |# I- Z- E以下係我多年煮一丁心得
9 X: s) Y7 I$ h& P5 wwww3.tvboxnow.com& k# K! u. e  o( z! b- P! ^
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
" c% ~1 J1 x1 j0 J8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當水滾之後就落麵，(只係落麵)tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 c4 E7 p0 a4 O3 \8 A- L$ K
當麵散開之後用筷子攪下佢
! f, N: e2 t5 P- _) I2 i9 W3 N' z跟住轉用中火！www3.tvboxnow.com* C1 N8 K& h0 \; S5 V+ x
記得這時唔好煲蓋$ U/ `( W( }* d0 z
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
5 Z/ f* v& n8 ?8 u+ s# y. h公仔箱論壇將多餘的水倒去！tvb now,tvbnow,bttvb0 `% _/ x' G/ d* j
留下大約比麵多小半碗的水www3.tvboxnow.com! m& y" {5 N# B% `* n- X
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
* {8 w+ l8 k8 h& wtvb now,tvbnow,bttvb咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)' L. Y& y$ G! @" g, ~/ Z. h  ?
倒出~* ~- }* D+ r# Z8 D
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2 y, N1 o+ Y, {4 S2 O& i公仔箱論壇一碗好味出前一丁就煮好喇！
1 M* H# E9 t! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ j) f5 L3 o: c( i5 n" D- z4 r% l如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
4 d, r& C7 O7 p# c, m  h9 u公仔箱論壇一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.

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作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要
; a; K% ~$ i6 o8 X: Y5 r公仔箱論壇2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

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作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you

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作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM

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